[Casser les codes!][Mangeons des légumes!] Petite bouchée.

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Si comme nous, vous boudez les tristes cacahuètes et biscuits apéritifs, cette suggestion devrait vous plaire!

Croisée sur une table, il n’y a pas plus simple…

Il vous faudra quelques tomates cerises jaunes, de la betterave jaune (à la peau orangée et à la chair jaune), du radis noir.

  1. Creuser la tomate cerise.
  2. Ajouter une goutte huile d’olive et de vinaigre
  3. Réaliser de fines lamelles de betterave et de radis noir.
  4. Les rouler ensemble pour réaliser un cône.
  5. Placer le cône dans la tomate creusée.

Simple! non?

Vous pourrez vous vanter d’avoir en une seule bouchée englouti 3 légumes différents 😉 !

Petite bouchée de légumes.
Petite bouchée de légumes.

Avec gourmandise, C&V.

Profitez de la betterave jaune, c’est la saison entre juillet et novembre.

La saison des tomates cerises couvre quant à elle la période de juillet à fin septembre. Avec cette année, particulièrement douce, on en trouve encore quelques unes.

6 commentaires

  1. juneandcie dit :

    C’est beauuuuu ! On dirait un rayon de soleil automnal. Est-ce aussi bon que beau ?

    1. Pas mal! Pas très fan de betterave, le radis noir contre balance…bises

  2. Carole dit :

    C’est magnifique ! La tomate tient bien ?
    Comme vous, je boude les apéritifs chips et cacahuètes, mais malheureusement beaucoup de personnes en servent encore.
    Bonne journée 🙂

    1. Il faut tenir bon…tout plat de cacahuètes ou biscuits apéro indigne laissé plein est une victoire 😆! Pas de souci de tenue à condition de faire des tranches…plutôt des tranchettes adaptées 😆😆. Bonne journée Carole.

  3. wow, la couleur super jolie! l’association me donne envie de goûter !
    Je ne connais pas ces betteraves jaunes !
    Bonne journée !

    1. Elles ont la peau orangée mais ont une chair d’un jaune vif! C’est simple…et cela change!

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