Non contents d’avoir réalisé des figues à la manière des pommes d’amour, nous avons la testé la manipulation avec des quartiers de mandarine. On réalise une coque très fine de caramel pour ne pas surcharger le fruit en sucre. A croquer tel quel, c’est très gourmand!
Accompagné d’une glace, c’est également intéressant car le fruit [et, donc son parfum!] reste intact au contact de la glace.
Avec gourmandise, C&V.
belles couleurs pour une recette originale….. merci
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Merci à toi de venir flâner par ci par là…Bon week-end !
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C’est beau ❤
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Merci et craquant 😆!
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moi je suis fan des fruits déguisés sous le caramel!!
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C’est deliciooous! 😉
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Déjà les mandarines !
J’imagine le jus qui coule après le craquant.
Bonne soirée, bises.
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Celles-ci étaient un peu acides…un délice! Bel après-midi (en qui nous concerne !)… Avec un petit décalage. Bises
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