Quelques dernières fraises sur l’étal de nos producteurs mais avouons que les saveurs ne sont plus tout à fait là…
Pour donner un peu de parfum à ces dernières fraises, nous avons décidé de préparer
un sirop de fraises à la fleur d’oranger.
La recette est simple.
Dans une casserole…
- Mettre quelques fraises un peu fatiguées
- Arroser de sucre (25 à 40% du poids des frais)
- Ajouter 20 cl d’eau de fleur d’oranger.
- Laisser cuire à couvert à feu doux pour obtenir un sirop léger très coloré.
- Filtrer et réserver au frais.
Avec gourmandise, C&V.
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Il n’y a rien de meilleur qu’un sirop maison !
Bonne journée, bises.
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Bonne journée Carole!
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Trop bon le sirop maison et les enfants adorent à la fraise 😉
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Trop bon le sirop maison. Les enfants adorent 😉
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Une bien bonne recette que voilà !
Au plaisir de vous lire.
Bonne soirée 🌸
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Merci! Une recette simple et gourmande…pour agrémenter un dessert! Comme une charlotte à la rhubarbe….Bonne soirée gourmande!
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Oui et cela peut constituer un bon ingrédient pour un dessert…Bonne soirée!
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