Recette du jour! Après tout c’est de saison!
Une recette rustique…un peu revisité!
Avec gourmandise, C&V.
Pour la préparation, consulter notre présent article.
Pour cette nouvelle suggestion, nous avons choisi de vous proposer une version compacte…
A l’aide d’un emporte pièce, nous avons ajouté successivement des pommes cuites, des oignons fris, le boudin poêlé et, pour finir un mélange d’herbes hachées (persil et céleri branche).
Écrasé de pommes, boudin noir et fines herbes.
Avec gourmandise, C&V.
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Bonne journée les Gourmands 🙂
Bises.
Carole, pas fan de boudin
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Tout est question d’assaisonnement…Bonne journée Carole.
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ça doit être bien bon!
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Topissime 😉!
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je ne cours pas trop après le boudin noir, en tout cas pas cuisiné à la poêle… je trouve trop écœurant… mais présenté ainsi, ça me tente bien d’y goûter ! 🙂
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Le terme boudin n’est pas très engageant! Dans ce plat, ce qui joue c’est l’assaisonnement: herbes, poivre, oignon, etc. Bonne journée…
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