[Le plaisir sans partage!] đŸ« Petits pots de crĂšme au chocolat DulceyÂź VALRHONA.

Petits pots de crĂšme au chocolat DulceyÂź VALRHONA.

Toujours en quĂȘte de gourmandises faciles Ă  rĂ©aliser,  nous ne pouvions faire l’impasse sur cette recette hyper facile de petits pots de crĂšme au chocolat DulceyÂź VALRHONA.

Nous avons choisice chocolat blond qui n’est ni un chocolat blanc, ni un chocolat au lait.

Quel que soit le parfum choisi, il est Ă  notre avis important de bien faire reposer vos petits pots de crĂšmes une nuit au rĂ©frigĂ©rateur pour qu’ils soient meilleurs.

 

Ingrédients:

  • 150 g de chocolat Dulcey VALRHONA.
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 40 g de sucre
  • 80 ml de lait entier
  • 350 ml de crĂšme fleurette.

La recette:

  1. Préchauffer votre four à 150°C.
  2. Dans une casserole, mélanger votre chocolat DulceyŸ avec votre lait entier.
  3. Dans un bol, mélanger au fouet les oeufs, le sucre et la crÚme.
  4. Toujours à feu moyen, ajouter ce mélange à votre lait chaud. Bien mélanger.
  5. Repartir votre préparation dans vos petits pots (au 2/3).
  6. Mettre Ă  cuire, au bain marie, Ă  four chaud pendant 90 minutes. On veillera Ă  ce que le niveau de votre bain-marie soit le mĂȘme que celui dans vos petits pots de maniĂšre Ă   avoir une cuisson uniforme. On couvrira Ă©galement les pots avec une feuille de papier de cuisson pour Ă©viter le dessĂšchement en surface.

Avec gourmandise, C&V.

2 commentaires

  1. Carole dit :

    Il faut que j’achĂšte du Dulcey, ma fille l’adore.
    Et lĂ  elle craque devant la photo !
    Bonne soirée, bises.

    1. Un chocolat blond…Bonne soirĂ©e Carole.

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