[Fast slow food!] Truite fumée et radis noir.

Ce soir, on ne se casse pas la tête!

Après tout, nous sommes vendredi.

Nous dégainons quelques filets de truite fumée que nous avons ramenés d’une pisciculture pas si éloignée de chez nous.

On choisit d’accompagner nos filets de fines tranches de radis noir et, de quelques feuilles de céleri branche finement ciselées.

On a bonne conscience…place aux futurs excès du week-end.

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Filet de truite fumée. Radis noir et céleri branche.

Avec gourmandise, C&V.

4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Dès ce week-end vous commencez les excès ?
    Cette assiette est bien appétissante.
    Bonne soirée, bises.

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    1. J’ai bien peur….Cause grève au lieu d’un concert…Nous avons. Si terminé dans un bouchon lyonnais. Ou comment passer son temps à table…

      Aimé par 1 personne

      1. Carole dit :

        La grève a bon dos 😉

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      2. Passez 2 fois à table…😏

        Aimé par 1 personne

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