[Inspiration Alain Ducasse] 👹‍🍳 Rognon grillĂ© Ă  la moutarde et Ă  l’estragon.

Un plat pas trĂšs vegan mais terriblement gourmand et de saison!
Si, le vegan est Ă  la mode, le plaisir l’est aussi. Tant pis pour le premier, pour le second, nous sommes dans la plaque.
Nous prĂ©fĂ©rons une cuisson au gril mais avec ces tempĂ©ratures, il est difficile de trouver la motivation pour allumer le barbecue. Nous avons optĂ© pour une cuisson Ă  la poĂȘle.

👹‍🍳 Rognon grillĂ© Ă  la moutarde et Ă  l’estragon – Inspiration Alain Ducasse.

Avec gourmandise, C&V.