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[Inspiration Alain Ducasse] Rognon grillé à la moutarde et à l’estragon.

Publié par Les Gourmands disent... le
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Un plat pas très vegan mais terriblement gourmand et de saison!
Si, le vegan est à la mode, le plaisir l’est aussi. Tant pis pour le premier, pour le second, nous sommes dans la plaque.
Nous préférons une cuisson au gril mais avec ces températures, il est difficile de trouver la motivation pour allumer le barbecue. Nous avons opté pour une cuisson à la poêle.

Avec gourmandise, C&V.

Publié par Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous?....Espérons seulement qu'il nous ressemble un peu! . Loin d'être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu'ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. . Alors, bonne découverte. . Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V). . [Dans nos articles, les mots en gras vous renvoient souvent à d'autres articles...]