Un plat pas trĂšs vegan mais terriblement gourmand et de saison!
Si, le vegan est Ă la mode, le plaisir l’est aussi. Tant pis pour le premier, pour le second, nous sommes dans la plaque.
Nous prĂ©fĂ©rons une cuisson au gril mais avec ces tempĂ©ratures, il est difficile de trouver la motivation pour allumer le barbecue. Nous avons optĂ© pour une cuisson Ă la poĂȘle.
đšâđł Rognon grillĂ© Ă la moutarde et Ă l’estragon – Inspiration Alain Ducasse.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
