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[Saint-Valentin] đŸŒč Panna Cotta Ă  la gelĂ©e de rose.

Publié par Les Gourmands disent... le

En manque d’idĂ©es pour la Saint-Valentin?
Nous avons pensé à vous!

[Miam! Miam!] đŸŒč Panna Cotta Ă  la gelĂ©e de rose.

Avec gourmandise, C&V.

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Publié par Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement qu’il nous ressemble un peu! PassionnĂ©s de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’ĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiĂ©e nos parents, grands-parents. Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors, bonne dĂ©couverte. Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).

10 commentaires

  1. henebe dit :
    14 février 2017 à 13 h 08 min

    bonjour, trĂšs belle pana cotta que j’aimerai faire, mais voila 1 spatule d’agar-agar c’est quelle quantitĂ© !!!!! et 20 grand de sucre semoule c’est quoi !!!!! (20 morceaux de sucre!!!!!)

    1. Les Gourmands disent... dit :
      14 février 2017 à 13 h 48 min

      Ok on va ĂȘtre plus prĂ©cis😆! Et, merci d’avoir lu notre recette en dĂ©tail! Il y avait une faute de frappe. Pour le sucre semoule c’est du sucre simplement en poudre. OubliĂ© les morceaux plus difficiles Ă  incorporer Ă  un mĂ©lange.
      Pour ce qui est de la spatule, c’est un terme que l’on utilise finalement souvent…Comme la pointe d’un couteau. L’idĂ©e n’est pas d’en mettre des tonnes car sinon ta pana cotta ressemblera plus Ă  du ciment. Je t’avoue que je prĂ©fĂšre qu’il y en ait moins…une texture un peu plus crĂ©meuse. Lorsque tu cuits ta prĂ©paration elle va un peu s’Ă©paissir et c’est aprĂšs son passage au rĂ©frigĂ©rateur (1 bonne heure) que tu auras le verdict cĂŽtĂ© consistance. EspĂ©rant t’avoir aidĂ©…

  2. lessen-ciel.com dit :
    14 février 2017 à 10 h 49 min

    Cette pana cotta est un vrai dĂ©lice que j’ai fait et refait avec un plaisir partagĂ©! Bisous

    1. Les Gourmands disent... dit :
      14 février 2017 à 12 h 31 min

      Bisous Cat. Merci et c’est en plus un dessert hyper simple Ă  mettre en oeuvre. Bonne journĂ©e.

    2. lessen-ciel.com dit :
      14 février 2017 à 15 h 07 min

      La simplicitĂ© est dĂ©licieuse. ❀

    3. Les Gourmands disent... dit :
      14 février 2017 à 16 h 31 min

      Merci đŸ˜™đŸ˜¶đŸ™ƒđŸ˜‰

  3. Carole dit :
    13 février 2017 à 19 h 49 min

    Maintenant que j’ai de la gelĂ©e de rose, je vais essayer cette recette.
    Bonne soirée, bises.

    1. Les Gourmands disent... dit :
      13 février 2017 à 20 h 11 min

      Il n’y a plus qu’Ă …Tu nous diras!

    2. Carole dit :
      13 février 2017 à 21 h 12 min

      C’est la pointe d’agar agar que je vais avoir du mal Ă  doser.

    3. Les Gourmands disent... dit :
      13 février 2017 à 21 h 23 min

      Un conseil…on en met toujours trop! Perco. Si cela vire Ă  la crĂšme, c’est mieux vs un bon ciment 😉 !!

Les commentaires sont fermés.