Voici une petite suggestion avec quelques Ćufs de homard pour une petite entrĂ©e plein d’iode.
Ingrédients:
- 6 pommes de terre moyennes
- 1 citron bio
- CrĂšme entiĂšre Ă©paisse
- Piment d’Espelette
- Ćufs de homard bleu
La recette:
- Laver et cuire les pommes de terre Ă la vapeur. Ce mode de cuisson permet d’avoir des pommes de terre fondantes au cĆur et lĂ©gĂšrement confites.
- Disposer les pommes de terre dans vos assiettes.
- Ajouter une cuillÚre de crÚme aromatisée de quelques gouttes de citron et de piment.
- RĂ©partir les Ćufs de homard.
- Terminer par quelques zestes de citron.
- DĂ©guster.
Avec gourmandise, C&V.
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Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Je veux bien partager votre assiette.
C’est une merveille !
Bonne journée, bises.
Simple. On a hĂ©sitĂ© entre une version tartine ou cette recette… Bonne fin de journĂ©e Carole.