[Le plein d’iode!] 🩞 Pomme de terre vapeur. CrĂšme au citron et Ɠufs de homard bleu.

Voici une petite suggestion avec quelques Ɠufs de homard pour une petite entrĂ©e plein d’iode.

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Ingrédients:

  • 6 pommes de terre moyennes
  • 1 citron bio
  • CrĂšme entiĂšre Ă©paisse
  • Piment d’Espelette
  • ƒufs de homard bleu

La recette:

  1. Laver et cuire les pommes de terre Ă  la vapeur. Ce mode de cuisson permet d’avoir des pommes de terre fondantes au cƓur et lĂ©gĂšrement confites.
  2. Disposer les pommes de terre dans vos assiettes.
  3. Ajouter une cuillÚre de crÚme aromatisée de quelques gouttes de citron et de piment.
  4. RĂ©partir les Ɠufs de homard.
  5. Terminer par quelques zestes de citron.
  6. DĂ©guster.

Avec gourmandise, C&V.

2 commentaires

  1. Carole dit :

    Je veux bien partager votre assiette.
    C’est une merveille !
    Bonne journée, bises.

    1. Simple. On a hĂ©sitĂ© entre une version tartine ou cette recette… Bonne fin de journĂ©e Carole.

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