[Jeu d’ambiances!] đŸœïž Chez Mr Edgar (Lyon). « MMM »

Ce que l’on aime lorsqu’on pousse la porte d’un restaurant c’est goĂ»ter Ă  une ambiance autant qu’Ă  une cuisine. Sur les conseils d’un ami, nous avons donc poussĂ© la porte d’Edgar, un petit bistrot situĂ© dans le quartier de la Croix Rousse Ă  Lyon [pour les non-initiĂ©s!].

AprĂšs avoir vaincu la porte qui rĂ©siste un peu. On pĂ©nĂštre dans une petite entrĂ©e oĂč trĂŽne un joli comptoir et une cuisine ouverte. L’accueil est souriant. Il est midi passĂ©, nous sommes parmi les premiers.On nous guide. Un petit couloir dĂ©bouche sur un ensemble de piĂšces qui ont Ă©tĂ© rĂ©uni. La dĂ©coration est chaleureuse. On aime ce jeu d’ambiances et de lumiĂšres. Cette succession de piĂšce et le jardin d’hiver qui laisse entrer un puit de lumiĂšre.

 

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CĂŽtĂ© cuisine…

Nous optons pour le menu du jour. Par expérience, il permet de se faire une bonne idée sur les produits travaillés.

Au menu,

  • Escargots en persillade, crĂšme de courge et champignons rĂŽtis [intĂ©ressant].
  • Muffin au fromage blanc, ComtĂ© et lardons. chantilly au persil,…
  • Filet de poulet marinĂ© Ă  l’estragon, cuit Ă  basse tempĂ©rature puis grillĂ© sur peau.risotto crĂ©meux.
  • PavĂ© de cabillaud. Mousseline de petits pois…
  • Ananas cru et flambĂ© au Grand MarnierÂź. Sabayon vanille.

 

On a aimĂ©…

L’ambiance des lieux. La dĂ©coration.

Un cuisine simple, de saison et bon marchĂ© (15 Ă  17 € le menu du jour.)

Le service tout comme l’accueil souriants.

On aurait aimĂ©…

Peut-ĂȘtre des plats servis un peu plus chaud…

 

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Escargots en persillade, crĂšme de courge et champignons rĂŽtis
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Muffin au fromage blanc, ComtĂ© et lardons. chantilly au persil,…
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Filet de poulet marinĂ© Ă  l’estragon, cuit Ă  basse tempĂ©rature puis grillĂ© sur peau.risotto crĂ©meux.
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Ananas cru et flambé au Grand MarnierŸ. Sabayon vanille.

Restaurant Mr Edgar.

4Bis Rue Belfort
69004 Lyon
Téléphone : 04 78 61 73 13

 

Avec gourmandise, C&V.

5 commentaires

  1. Carole dit :

    J’adore l’ambiance !
    Je goûterais bien le poulet.
    Bonne soirée, bises.

    1. Le dessert était lui aussi pas mal. Tout léger..et, avec du Grand MarnierŸ.

    2. Carole dit :

      Miam !!

    3. Bonne journée trÚs chÚre!!

    4. affranchie dit :

      Tout Ă  l’air delicieux et donne envie de cuisiner😊Bravo!!

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