[Retour de ballade!] La Table de Marie-Ange Veyrat – Chalet-hôtel de la Croix Fry – Eric Guelpa (Manigod) « MMMM »

Nous avons profité des récentes chutes de neiges pour fouler les dernières neiges.

2017 ne restera pas dans les anales pour ce qui est de l’enneigement.

La neige s’est fait plus que désirer et malgré les récentes chutes elle fond comme neige au soleil. Adieu manteau blanc.

Après une bonne ballade, nous ne nous sommes pas faits prier pour nous attabler en terrasse du Chalet de la Croix Fry à Manigod. Cette adresse est tenue par Marie-Ange, soeur du célèbre cuisiner Marc Veyrat. Nous vous en avions d’ailleurs déjà parlé ici et, c’est marrant comme quoi cela faisait pile un an que nous étions venus.  Nous avons une nouvelle fois profiter du soleil de montagne et du beau panorama qu’offre la terrasse du chalet.

Après quelques mises en appétit: la fameuse tourte au reblochon et une délicieuse crème de lentilles à la crème fumée et aux noisettes, nous n’avons pas pu résisté à un risotto aux bolets et à la truffe.

Nous reviendrons tester plus amplement la carte.

La fameuse tourte au reblochon...
La fameuse tourte au reblochon…
Crème de lentilles à la crème fumée et aux noisettes.
Crème de lentilles à la crème fumée et aux noisettes.
Risotto aux bolets et truffes
Risotto aux bolets et truffes
La Table de Marie Ange Veyrat 
Route du Col de la Croix Fry
74230 Manigod
Téléphone : 04 50 44 90 16

 

Avec gourmandise, C&V.

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