Une idée pour profiter des premiers navets primeurs.
Nous trouvons jour de marché un producteur de charcuterie bio. Il propose de délicieuses saucisses aux herbes au léger parfum de fenouil. Celles-ci nous sauvent parfois la mise lorsque nous disposons que de peu de temps.
Ce jour-là, nous avons jeté nos saucisses dans un plat pour les cuire à four suffisamment fort pour que celles-ci soient dorées et légèrement croustillantes.
Nous avions ramené également quelques navets. Les premiers de la saison plus tendres que ceux qui nous ont accompagnés tout l’hiver.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Déjà … les saucisses sont irrésistibles … les légumes nouveaux aussi, particulièrement les légères pommes de terre nouvelles – amitiés bretonnes – france
Cette saucisse a l’air succulente !
Enfin les légumes de printemps arrivent, leur goût est si délicat.
Bonne journée, bises.
Oui!! La période est celle que nous préférons…Dans quelques temps, nous ne saurons plus où donner de la tête…Nous avons mis la main sur nos premières asperges…Vive le Printemps!