Un petit plus…

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Un petit plus, un presque rien qui change souvent un plat. Un pincée de sel, une épice ou encore un petit beurre aromatisé avec quelques échalotes et herbes fraîches.

  • Beurre
  • 1 échalote
  • Persil
  • Poivre du moulin
  • Piment d’Espelette

 

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Ce beurre est venu accommoder une viande juste saisie…

Avec gourmandise, C&V.