Un petit plus…

Un petit plus, un presque rien qui change souvent un plat. Un pincée de sel, une épice ou encore un petit beurre aromatisé avec quelques échalotes et herbes fraîches.

  • Beurre
  • 1 échalote
  • Persil
  • Poivre du moulin
  • Piment d’Espelette

 

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Ce beurre est venu accommoder une viande juste saisie…

Avec gourmandise, C&V.