[Un jour sans?] đŸœïž Le Quai – Carole Chabran « MMM » (Tain-l’Hermitage).

Nous sommes [franchement] passĂ©s Ă  cĂŽtĂ© de cette adresse…avons en quelque sorte ratĂ© l’embarquement.

C’Ă©tait pour nous, une seconde visite! La premiĂšre ne nous avait pas laissĂ© un souvenir impĂ©rissable.

Dommage car le lieu est magnifique offrant une vue imprenable sur le superbe pont qui se jette sur le RhĂŽne pour rejoindre sur l’autre rive Tournon-sur-RhĂŽne.

Notre avis reste mitigé.

Nous avons aimĂ©…

  • La cuisson du filet de cabillaud. L’idĂ©e d’apporter un peu de croquant avec quelques grains de grenades [de saison?].

Nous aurions aimĂ©…

  • Un peu plus de tralala autour de l’apĂ©ritif. OK un jus de tomate ne fait pas se lever les foules mais la fiole de tabasco et le sel de cĂ©leri posĂ© comme cela sur la table…c’est un peu light!
  • Le service est un peu approximatif. Nous n’avons rien contre les jeunes recrues mais toutes semblaient un peu novices. Les tables occupĂ©es n’Ă©taient pourtant pas nombreuses…
  • Les plats apportĂ©s sans explications. Pour le dessert, la boule de glace [bien que gourmande] a surfĂ© sur l’assiette cassant un peu la prĂ©sentation. 
  • Plus de conseils sur les vins. Pas Ă  la hauteur de la rĂ©gion.

Au final, si nous n’avons pas trop Ă  redire sur la cuisine, nous n’avons pas trop envie de revenir pour le service et l’accueil.

Filet de cabillaud cuit Ă  la plancha. Huile vierge. Épinards et croĂ»tons.
Filet de cabillaud cuit Ă  la plancha. Huile vierge. Épinards et croĂ»tons.

Avec gourmandise, C&V.

2 commentaires

  1. Carole dit :

    J’ai tendance Ă  rĂąler quand ce n’est pas au top.
    En gĂ©nĂ©ral vous nous faites partager de belles adresses, je ne sais toujours pas d’ailleurs comment vous faites ! On Ă©vitera celle ci 😉
    Bonne soirée, bises.

    1. Nous aussi! Il faut reconnaĂźtre que l’assiette Ă©tait bonne par contre ce qui Ă©tait autour beaucoup moins. si, nous avions dĂ©jeunĂ© dans un restaurant d’application, nous aurions Ă©tĂ© plus tolĂ©rants…

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