La prise de vue a au moins le mérite lorsqu’on s’attache à un sujet « froid » [mais pas givré..du moins pas glacé 😉 !] de faire durer le plaisir, de retarder le moment où l’on va croquer, engloutir la gourmandise.
Nous avons ramené d’une petite escapade dans le Sud quelques fruits confits. Ce sont des produits emblématiques du Sud qui riment avec fruits et soleil abondants.
Attention, tous les fruits confits ne se valent pas! Sans parler du fruit lui-même, on trouve souvent sur les étals des fruits confits qui ne sont que des morceaux de navets ou encore de pastèques, aromatisés et colorés.
Les fruits confits se conservent très bien dans un récipient au sec et à température ambiante.
Nous remercions donc les fruits confits suivant que nous citerons par ordre d’apparition de s’être prêtés au jeu de la photo: poires, cédrat, abricot, clémentine, figue, kumquat, pêche…
Confiserie Lilamand
Parc Naturel Régional des Alpilles,
5 Avenue Albert Schweitzer,
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Téléphone : 04 90 92 11 08.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
