[Brexit Fromager?] Cheddar

Détrompez-vous le cheddar n’est pas ce carré orange qui ressemble à du plastique que l’on rencontre généralement dans les célèbres sandwichs américains!

Le Cheddar est aussi un fromage!

C’est un fromage anglais au lait de vache à pâte pressée et à croûte naturelle traditionnellement enveloppé dans une toile qui permet au fromage de conserver une relative fraîcheur. Sa pâte assez friable, de couleur jaune pâle, nous rappelle étrangement un Cantal jeune.

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Et, quelque soit l’heure à laquelle où vous succombez à une envie de fromages…Soyez sport 😉 !

Lisez notre article… »Pour ne pas laisser la croûte à son voisin…ou les secrets de la découpe du fromage.« .

Avec gourmandise, C&V.

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2 commentaires

  1. Carole dit :

    J’ai goûté du vrai cheddar lors d’un slow food à Montpellier.
    Un régal !
    Bon week-end, bises.

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  2. Nous ne connaissions pas trop ce fromage…Un bon produit. Bon week-end Carole.

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