[Express!] Haricots en salade.

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Une salade en chasse une autre. Les possibilités sont finalement infinies.

Avec le Printemps, l’Eté,…les fruits et légumes abondent. Ils sont tendres et si besoin de cuisson , celle-ci est courte.

Voici une petite suggestion faite sur le pouce…avec quelques haricots, tomates et oignons primeurs.

 

Ingrédients:

  1. Haricots primeurs fins
  2. Tomates 🍅 cerise de Crimée 
  3. Sumac
  4. Oignons rouges nouveaux et leur tige 
  5. Vinaigre de banyuls 
  6. Huile d’olive 

 

 

Avec gourmandise, C&V.

Un commentaire

  1. Carole dit :

    C’était mon repas de ce soir, sans le sumac.
    Bonne fête de la musique, bises.

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