[Fresh!] Smoothie pastèque et gingembre.

A nous les délicieuses pastèques juteuses, gorgées d’eau sucrée.

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Si nous aimons la croquer en entrée comme en dessert ou encore lorsque nous avons une petite envie de grignoter, elle est aussi délicieuse et rafraîchissante en smoothie.

Voici une petite variante de notre petit cocktail avec un peu de gingembre frais.

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Ingrédients:

  • 1/2 pastèque
  • 1 cuillère à soupe de grenadine
  • 1 peu de gingembre fraîchement râpé

La recette:

  1. Ôter l’écorce. Ôter les graines [astuce Anti-Gaspi! en fin d’article 😉 !]. Conserver quelques petits quartiers pour la présentation.
  2. Mixer finement avec le sirop et le gingembre.
  3. Déguster bien frais.

 

Avec gourmandise, C&V.

A savoir! Préférez une pastèque lourde donc gorgée d’eau [90% de sa composition!].

Vous pouvez aussi conserver les graines! Grillées et salées, elles pourront agrémenter vos salades.

7 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Bon dimanche !
    Bises.

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  2. Roomanies dit :

    J’adore les pastèques et je crois que je vais bien aimer votre cocktail!

    Aimé par 1 personne

    1. Nous aussi! Nous attendons avec impatience que nos petits producteurs en proposent sur leurs étals…

      Aimé par 1 personne

  3. Moi, j’aime tellement juices pastèques. Pour les jours d’été les pastèques sont les champions juices!!!!!

    Aimé par 1 personne

  4. Lunebleuelt dit :

    Recette essayée, super bon, j’adore, je referais à coup sûr ! Juste pour moi, je filtre le jus car c’est du vrai velouté et j’aime moins…. Merci pour cette découverte;-)

    Aimé par 1 personne

    1. Ok. Ta variante est pas mal! Je pense que l’on jouer avec d’autres épices ou bien avec du basilic…une idée en passant, il faudra que l’on teste! Bonne journée…bon week-end 😉 !

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