Les éclairs d’Adrien – Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne) « MMMM ».

Vanille…spéculoos…verveine…framboise…gianduja… Comment rester impassible devant l’inventaire que nous fait notre charmante hôtesse…? Difficile de rester concentrer et de faire son choix.

Adrien a décidé de nous faire un week-end éclairs. On tient au s! On espère seulement que nous arriverons à faire durer un peu le plaisir.

Combien? Entre raison et gourmandise, notre choix s’arrête à 3.

Cela devient alors envisageable de couper chacun en 2 pour pouvoir multiplier les choix….

  • Gianduja citron
  • Framboise verveine
  • Pistache griottes

A la dégustation…

Eclair pistache griottes – Adrien Bachelier.

On a aimé…

  • La pâte à choux moins humide presque craquante.
  • L’équilibre entre les 2 saveurs

On aurait aimé…

  • Un sentiment un « peu moins sucré » si il y avait quelque chose à redire.
Eclair framboise verveine. Adrien Bachelier.

On a aimé…

  • L’équilibre entre ces 2 saveurs. On sent bien la verveine et, la framboise ne l’emporte pas.

On aurait aimé…

  • En prendre 2?
Eclair citron gianduja – Adrien Bachelier.

On a aimé…

  • Un éclair qui en jette.

On aurait aimé…

  • Le citron l’emporte sur le chocolat. Le gianduja est un de nos chocolats préférés. Déçus de ne pas en retrouver sa saveur.
  • Les cacahuètes auraient pu être caramélisées pour donner un peu de croquant…coustillant.

Merci Adrien nous nous sommes régalés. Tu remets quand tu veux ton week-end éclairs!

Avec gourmandise, C&V.

Adrien Bachelier
La Gâterie
Pâtisserie et chocolaterie.
66 Cours Romestang,
38200 Vienne
Téléphone : 04 74 85 32 59

6 commentaires Ajouter un commentaire

  1. ellea40ans dit :

    Un article comme ca devrait être interdit ! C est de la torture !!!

    Aimé par 1 personne

    1. C’est ce que l’on se disait en le relisant 😅😭😆😅!!!!

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  2. Olalala quelles gourmandises !!
    S’ils sont aussi bons que beaux vous avez dû vous régaler… ❤

    Bises et bonne soirée,
    Christèle

    Aimé par 1 personne

    1. Yes un régal…Avec un petit sentiment de « reviens-y vite »….Bon dimanche 😙

      Aimé par 1 personne

  3. Vic dit :

    Cela a l’air tellement délicieux !

    Aimé par 1 personne

    1. Merci pour lui. Un régal…

      J'aime

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