Il y a comme un brin de nostalgie chez les Gourmands. Ils ont décidé de se pencher sur leurs souvenirs. Ils profitent que le temps est au gris et au « pas envie de mettre un pied dehors » pour voyager dans le passé.
Nous sommes attachés à l’Italie à sa cuisine et plus généralement à ce pays et à ses habitants. L’Italie regorge de précieux endroits où vivre la dolce vita.
Au printemps dernier, nous étions partis à la découverte d’une partie de la Riviera ligure, située dans le prolongement de la Côte d’Azur. Nous avions choisi comme premier point de chute Gênes puis nous étions tombés sous le charme de Sestri Levante.
Pour cette nouvelle étape, nous avons posé nos valises à Rapallo. Il y a encore là-bas des palaces inouïs.
Nous vous conseillons 2 adresses que nous avons testées…
Le Caravaggio Cafe « MMM »
Une terrasse sur le bord de mer. Un peu bruyante en journée; mais à la tombée de la nuit, l’endroit est agréable pour partager un verre. Nous avons testé le Spritz Campari® une variante plus amère servie avec une tranche de citron. que l’on accompagne de planches d’antipasti.
Rocco e i Suoi Fratelli « MMMM »
Il s’agit d’un restaurant sicilien au nom évocateur…
Il est un peu en retrait du bord de mer.
Nous nous sommes régalés de pâtes au pesto, de gros raviolis aux scampi et langoustines sauce safran ou encore de calamars.
Sans oublier les desserts: des cornets de ricotta aux fruits confits ou encore un gâteau fondant mi-cuit à la pistache accompagné d’une crème glacée.
L’accueil est très sympathique. Rien à redire.
Nous avions laissé [pour une fois] de côté notre appareil photo. Il vous faudra juger sur place 😉 !
Ristorante Rocco e I Suoi Fratelli
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Très belles photos ! La gastronomie italienne est de loin ma préféré, tout est bon chez eux 😉
C’est une cuisine pleine de saveurs souvent placée sous le signe du partage en famille, entre amis,…
Merci pour les photos 🙂 !