Frisée. Gorgonzola piquante. Noix. Vinaigre de cassis.

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La légèreté n’empêche pas la gourmandise. Nous sommes adeptes de la simplicité; ce qui n’enlève rien au plaisir.

Pour notre suggestion du jour, tout est dans le titre [ou presque!]. Nous avons préparé une salade frisée relevé d’un filet de vinaigre de cassis et d’huile de noix avec un peu de gorgonzola piquante que nous avait fait découvrir notre fromager Camille et quelques cerneaux de noix.

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Avec gourmandise, C&V.

 

2 commentaires

  1. Merci Carole…Avec un peu de retard. Nous avions envie d’un peu de légèreté…

  2. Carole dit :

    Vous me faites envie avec cette belle salade.
    Bon appétit !
    Bises.

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