Allez hop! On fouille dans le réfrigérateur, on va bien trouver quelque chose à se mettre sous la dent! [Presque] déjà les verres tintent…et, l’idée d’un petit apéritif réconfort s’impose. Il nous reste quelques tranches de bresaola ; rescapés de notre raclette party. On improvise un mini carpaccio avec un filet d’huile d’olive, quelques copeaux de parmesan et 1 ou 2 câpres finement émincées que nous avons ramené d’Italie. Mini idée pour maxi réconfort!
Encore un blog direz vous?....Espérons seulement qu'il nous ressemble un peu!
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Loin d'être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu'ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
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Alors, bonne découverte.
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Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
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[Dans nos articles, les mots en gras vous renvoient souvent à d'autres articles...]
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