En mode cocooning, nous aimons trouver un peu de réconfort dans une tasse de chocolat chaud.
Voici une petite suggestion que nous avons prĂ©parĂ©e avec des marrons glacĂ©s un peu secs Ă notre goĂ»t. Vous pouvez aussi utiliser de la crĂšme de marron. Dans ce cas, il faudra rĂ©duire la quantitĂ© de sucre. Quelle que soit la solution choisie, rien ne vaut de goĂ»ter… Nous avons ajoutĂ© aussi un peu d’un rhum arrangĂ© parfumĂ© au cafĂ© et Ă la vanille que nous avions ramenĂ© lors d’un nos voyages Ă la RĂ©union.
Ingrédients:
Pour 2 tasses…
- 300 ml de lait entier
- 2 marrons glacés
- 2 cuillĂšres Ă soupe de cacao
- 2 cuillÚres à café de sucre
- 2 cuillÚres à café de rhum arrangé au café et à la vanille
La recette:
- Dans une casserole, mettre Ă chauffer Ă feu moyen [sans faire bouillir] le lait.
- Lorsque le lait est chaud, ajouter les marrons concassés tout en poursuivant la cuisson.
- Ajouter le cacao en pluie tout en mĂ©langeant. Faire de mĂȘme avec le sucre et le rhum. Laisser cuire encore 5 minutes en remuant rĂ©guliĂšrement.
- Servir et déguster.
Avec gourmandise, C&V.

Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
VoilĂ une boisson gourmande !
Mercredi on Ă©tait sur Castelnaudary, on a eu une tempĂȘte de pluie et de grĂȘle.
On Ă©tait gelĂ©. Je rĂȘvais d’une boisson telle que la votre !
Bonne journée, bises.
PS : vous travaillez ?
Non. Mais nous sommes une dilettantes. Nous venons Ă peine de terminer la session des repas de NoĂ«l. Et,…je viens Ă peine de raccrocher pour se caler sur celui de fin d’annĂ©e! Je cours au marchĂ©… »pĂȘcher » des idĂ©es. Bonne fin de journĂ©e. Vincent
PS. Le temps passe trop vite…
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Chocolat et marrons ! Que du régal !
DĂ©licieusement addictif…
J’attends les mois d’hiver pour les marrons, la crĂšme de marrons, mais cette recette … il fallait y penser ! Merci miam đ
Nous adorons les marrons et la crĂšme de marrons. Parfois, nous tombons sur des marrons un peu sec [mal confits]…C’est un moyen de les recycler…
Oh pinaise que cela doit ĂȘtre dĂ©licieux <3
Merci pour cette belle recette.
Bises et bonne fin de journée,
ChristĂšle
Terriblement…terriblement đ! Bises!!