Chocolat, Fait maison, Recette, Rhum, Vite fait bien fait!

[A dĂ©guster au coin du feu!] 🌰 Tasse de choco-marron.

Publié par Les Gourmands disent... le

En mode cocooning, nous aimons trouver un peu de réconfort dans une tasse de chocolat chaud.

Voici une petite suggestion que nous avons prĂ©parĂ©e avec des marrons glacĂ©s un peu secs Ă  notre goĂ»t. Vous pouvez aussi utiliser de la crĂšme de marron. Dans ce cas, il faudra rĂ©duire la quantitĂ© de sucre. Quelle que soit la solution choisie, rien ne vaut de goĂ»ter… Nous avons ajoutĂ© aussi un peu d’un rhum arrangĂ© parfumĂ© au cafĂ© et Ă  la vanille que nous avions ramenĂ© lors d’un nos voyages Ă  la RĂ©union.

Ingrédients:

Pour 2 tasses…

  • 300 ml de lait entier
  • 2 marrons glacĂ©s
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de cacao
  • 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de sucre
  • 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de rhum arrangĂ© au cafĂ© et Ă  la vanille

La recette:

  1. Dans une casserole, mettre Ă  chauffer Ă  feu moyen [sans faire bouillir] le lait.
  2. Lorsque le lait est chaud, ajouter les marrons concassés tout en poursuivant la cuisson.
  3. Ajouter le cacao en pluie tout en mĂ©langeant. Faire de mĂȘme avec le sucre et le rhum. Laisser cuire encore 5 minutes en remuant rĂ©guliĂšrement.
  4. Servir et déguster.

Avec gourmandise, C&V.

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Publié par Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement qu’il nous ressemble un peu! PassionnĂ©s de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’ĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiĂ©e nos parents, grands-parents. Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors, bonne dĂ©couverte. Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).

12 commentaires

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  3. Carole dit :
    29 décembre 2017 à 10 h 43 min

    VoilĂ  une boisson gourmande !
    Mercredi on Ă©tait sur Castelnaudary, on a eu une tempĂȘte de pluie et de grĂȘle.
    On Ă©tait gelĂ©. Je rĂȘvais d’une boisson telle que la votre !
    Bonne journée, bises.
    PS : vous travaillez ?

    1. Les Gourmands disent... dit :
      29 décembre 2017 à 12 h 08 min

      Non. Mais nous sommes une dilettantes. Nous venons Ă  peine de terminer la session des repas de NoĂ«l. Et,…je viens Ă  peine de raccrocher pour se caler sur celui de fin d’annĂ©e! Je cours au marchĂ©… »pĂȘcher » des idĂ©es. Bonne fin de journĂ©e. Vincent
      PS. Le temps passe trop vite…

    2. Carole dit :
      29 décembre 2017 à 14 h 30 min

      😉

    3. Les Gourmands disent... dit :
      29 décembre 2017 à 14 h 46 min

      😚

  4. dekoninckferey dit :
    28 décembre 2017 à 22 h 52 min

    Chocolat et marrons ! Que du régal !

    1. Les Gourmands disent... dit :
      28 décembre 2017 à 23 h 13 min

      DĂ©licieusement addictif…

  5. francefougere dit :
    28 décembre 2017 à 18 h 35 min

    J’attends les mois d’hiver pour les marrons, la crĂšme de marrons, mais cette recette … il fallait y penser ! Merci miam 🙂

    1. Les Gourmands disent... dit :
      28 décembre 2017 à 19 h 03 min

      Nous adorons les marrons et la crĂšme de marrons. Parfois, nous tombons sur des marrons un peu sec [mal confits]…C’est un moyen de les recycler…

  6. lescarnetsdunequadra dit :
    28 décembre 2017 à 17 h 59 min

    Oh pinaise que cela doit ĂȘtre dĂ©licieux <3
    Merci pour cette belle recette.

    Bises et bonne fin de journée,
    ChristĂšle

    1. Les Gourmands disent... dit :
      28 décembre 2017 à 19 h 01 min

      Terriblement…terriblement 😉! Bises!!

Les commentaires sont fermés.