[A déguster au coin du feu!] Tasse de choco-marron.

En mode cocooning, nous aimons trouver un peu de réconfort dans une tasse de chocolat chaud.

Voici une petite suggestion que nous avons préparée avec des marrons glacés un peu secs à notre goût. Vous pouvez aussi utiliser de la crème de marron. Dans ce cas, il faudra réduire la quantité de sucre. Quelle que soit la solution choisie, rien ne vaut de goûter… Nous avons ajouté aussi un peu d’un rhum arrangé parfumé au café et à la vanille que nous avions ramené lors d’un nos voyages à la Réunion.

Ingrédients:

Pour 2 tasses…

  • 300 ml de lait entier
  • 2 marrons glacés
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 2 cuillères à café de rhum arrangé au café et à la vanille

La recette:

  1. Dans une casserole, mettre à chauffer à feu moyen [sans faire bouillir] le lait.
  2. Lorsque le lait est chaud, ajouter les marrons concassés tout en poursuivant la cuisson.
  3. Ajouter le cacao en pluie tout en mélangeant. Faire de même avec le sucre et le rhum. Laisser cuire encore 5 minutes en remuant régulièrement.
  4. Servir et déguster.

Avec gourmandise, C&V.

10 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Oh pinaise que cela doit être délicieux ❤
    Merci pour cette belle recette.

    Bises et bonne fin de journée,
    Christèle

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    1. Terriblement…terriblement 😉! Bises!!

      Aimé par 1 personne

  2. francefougere dit :

    J’attends les mois d’hiver pour les marrons, la crème de marrons, mais cette recette … il fallait y penser ! Merci miam 🙂

    Aimé par 1 personne

    1. Nous adorons les marrons et la crème de marrons. Parfois, nous tombons sur des marrons un peu sec [mal confits]…C’est un moyen de les recycler…

      J'aime

  3. Chocolat et marrons ! Que du régal !

    Aimé par 2 personnes

  4. Carole dit :

    Voilà une boisson gourmande !
    Mercredi on était sur Castelnaudary, on a eu une tempête de pluie et de grêle.
    On était gelé. Je rêvais d’une boisson telle que la votre !
    Bonne journée, bises.
    PS : vous travaillez ?

    Aimé par 1 personne

    1. Non. Mais nous sommes une dilettantes. Nous venons à peine de terminer la session des repas de Noël. Et,…je viens à peine de raccrocher pour se caler sur celui de fin d’année! Je cours au marché… »pêcher » des idées. Bonne fin de journée. Vincent
      PS. Le temps passe trop vite…

      Aimé par 1 personne

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