En mode cocooning, nous aimons trouver un peu de réconfort dans une tasse de chocolat chaud.
Voici une petite suggestion que nous avons préparée avec des marrons glacés un peu secs à notre goût. Vous pouvez aussi utiliser de la crème de marron. Dans ce cas, il faudra réduire la quantité de sucre. Quelle que soit la solution choisie, rien ne vaut de goûter… Nous avons ajouté aussi un peu d’un rhum arrangé parfumé au café et à la vanille que nous avions ramené lors d’un nos voyages à la Réunion.
Ingrédients:
Pour 2 tasses…
- 300 ml de lait entier
- 2 marrons glacés
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 2 cuillères à café de sucre
- 2 cuillères à café de rhum arrangé au café et à la vanille
La recette:
- Dans une casserole, mettre à chauffer à feu moyen [sans faire bouillir] le lait.
- Lorsque le lait est chaud, ajouter les marrons concassés tout en poursuivant la cuisson.
- Ajouter le cacao en pluie tout en mélangeant. Faire de même avec le sucre et le rhum. Laisser cuire encore 5 minutes en remuant régulièrement.
- Servir et déguster.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Voilà une boisson gourmande !
Mercredi on était sur Castelnaudary, on a eu une tempête de pluie et de grêle.
On était gelé. Je rêvais d’une boisson telle que la votre !
Bonne journée, bises.
PS : vous travaillez ?
Non. Mais nous sommes une dilettantes. Nous venons à peine de terminer la session des repas de Noël. Et,…je viens à peine de raccrocher pour se caler sur celui de fin d’année! Je cours au marché… »pêcher » des idées. Bonne fin de journée. Vincent
PS. Le temps passe trop vite…
😉
😚
Chocolat et marrons ! Que du régal !
Délicieusement addictif…
J’attends les mois d’hiver pour les marrons, la crème de marrons, mais cette recette … il fallait y penser ! Merci miam 🙂
Nous adorons les marrons et la crème de marrons. Parfois, nous tombons sur des marrons un peu sec [mal confits]…C’est un moyen de les recycler…
Oh pinaise que cela doit être délicieux <3
Merci pour cette belle recette.
Bises et bonne fin de journée,
Christèle
Terriblement…terriblement 😉! Bises!!