[Épisode III] [Inspiration Anne-Sophie Pic] 🍄 Morilles fraĂźches. CrĂšme Ă  l’estragon et parmesan.

Il se murmure que les morilles fraĂźches commencent Ă  pointer le bout de leur nez.

Voici une suggestion simple et gourmande que nous avons décidé de ressortir de notre grimoire.

La morille s’accommode trĂšs bien avec le parmesan et, l’estragon.

[Épisode III] [Inspiration Anne-Sophie Pic] 🍄 Morilles fraĂźches. CrĂšme Ă  l’estragon et parmesan.

Avec gourmandise, C&V .

12 commentaires

  1. Corinne Bellocq dit :

    Dieu que c’est appĂ©tissant !
    Et bravo pour la photo, j’arriiiive!

    1. SĂ©rieuse? Je ne trouve pas que la photo reflĂšte toute la gourmandise du plat. Il ya des plats plus « glamours » que d’autres 😉 ! Merci…

    2. Corinne Bellocq dit :

      Je suis trĂšs sĂ©rieuse, c’est appĂ©tissant!
      J’adore les champignons

    3. Merci donc! Il est vrai que la recette Ă©tait un rĂ©gal! Il nous tarde de mettre la main sur les premiers spĂ©cimen frais…quoique la morille sĂšche est peut-ĂȘtre notre prĂ©fĂ©rĂ©e. En dessert qui plus est c’est excellent…

    4. Corinne Bellocq dit :

      je l’ignorais… je vais donc tester ta recette!
      Je suis toute seule Ă  apprĂ©cier les champignons Ă  la maison, c’est pourquoi je les cuisine peu, mais je vais tester ta recette et me la faire en solo, voilĂ !

    5. Je te conseille une recette chipĂ©e Ă  Sieur Marcon [le pape du champignon]: les bananes au morilles! Un accord vraiment surprenant. La recette est sur le blog…

    6. Corinne Bellocq dit :

      Merci j’irai voir, effectivement c’est surprenant, mais je pense que les textures en bouche doivent super bien se marier…MERCI!

    7. J’en ai l’eau Ă  la bouche rien que d’y penser…

    8. Corinne Bellocq dit :

      Et puis n’oublions pas les fleurs, tu vas voir ce sera trĂšs vite la fĂȘte des couleurs et des sens

      En attendant remercions la pluie, elle fera germer cette proche opulence des goûts


    9. Que rajouter. Tout est lĂ !!

    10. Corinne Bellocq dit :

      jubilons en silence !

  2. missperle63 dit :

    Cc merci pour cet article intĂ©ressant ces trop bon les morilles 😘

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