Comme un donut – Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne) « MMMM ».

Le petit gâteau du week-end est pour nous un rituel.

Même si nous avons fait le plein de fraises [Elles sont enfin sur l’étal de nos petits producteurs!], nous avons été séduit par ce petit gâteau proposé par Adrien aux allures de Donut.

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  • Une couverture cassis et chocolat.
  • Un crémeux vanille
  • Un biscuit chocolat framboise
  • Un sablé chocolat

A la dégustation, un gâteau bien équilibré et, gourmand.

Nous avons pu échanger avec Adrien qui semble vouloir donner la part belle aux fruits [de saison]. On ne va pas le freiner. Ce donut même gourmand sonne pour nous la fin de l’automne. À nous fruits de saison, saveurs fleuries (rose, jasmin, violette, bergamotte…), aromatiques (verveine, thym frais,…)…

Avec gourmandise, C&V.

Adrien Bachelier
La Gâterie
Pâtisserie et chocolaterie.
66 Cours Romestang,
38200 Vienne
Téléphone : 04 74 85 32 59

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