[Fresh salad] Baby courgettes etc.

En quête de frais et de légèreté, nous improvisons une petite salade avec quelques légumes frais et, fruits.

On émince. On joue du couteau alternant cubes et rondelles. On mélange l’ensemble et, on assaisonne. On patiente encore un peu histoire que les saveurs s’expriment, s’entremêlent,…

Et, enfin on cède, on déguste.

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Ingrédients:

  • 2 baby courgettes
  • 1 carotte jaune
  • 1 carotte [classique 😉 ]
  • 10 radis
  • 10 tomates cerises [type noir de crimée pour notre suggestion]
  • Huile d’olive
  • Poivre du moulin
  • Fleur de sel
  • 4 à 5 feuilles de basilic
  • 4 à 5 cerises [coeur de pigeon]

 

Avec gourmandise, C&V.

4 commentaires

  1. Cela semble délicieux. Merci pour cette recette. 🙂
    Bonne soirée,
    Jessica

    1. Merci Jessica! Une recette simple…
      Vincent

    2. Cela fait du bien. Toujours motivée par des recettes simples. Merci à toi!
      Jessica

    3. Avec plaisir…

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