Recherche fraĂźcheur dĂ©sespĂ©rĂ©ment…
De retour du marché les bras, chargés de fruits et de légumes de saisons, on pioche dans notre panier pour une salade fraßcheur.
Quelques fruits et lĂ©gumes, un bloc de fĂȘta d’un petit producteur La Bergerie de la Combe du Loup, prĂ©sente sur notre marchĂ©. On joue avec les couleurs des tomates cerises. Une baby courgette apporte un peu de croquant. On utilise le zeste d’un citron et sa pulpe pour la touche d’aciditĂ©…
Ingrédients:
- Tomates cerises
- 1 baby courgette
- 1/2 citron et son zeste
- 1 bloc de fĂȘta
- Fleur de sel
- Poivre Timut
- Huile d’olive
La recette:
- Ămincer et mĂ©langer tous les ingrĂ©dients.
- Laisser reposer 1/2 heure au frais avant de consommer.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
