[Jeu de couleurs. Jeu de saveurs] Salade de livèche. Oeuf mollet. Vinaigre de cerises griottes.

Couleurs et fraîcheur au menu du jour. Une suggestion autour de la livèche. Cette plante aromatique que l’on prénomme aussi céleri perpétuel a une saveur est plus intense que le céleri commun. Un peu poivré…un petit air de roquette? Nous aimons l’utiliser en salade mais aussi aussi pour réaliser nos plats mijotés du fait de … Lire la suite de [Jeu de couleurs. Jeu de saveurs] Salade de livèche. Oeuf mollet. Vinaigre de cerises griottes.