Une nouvelle fois, la simplicitĂ© s’invite Ă notre table. Nul besoin de se compliquer la vie, quelques ingrĂ©dients parfois suffisent pour contenter les papilles.
D’autant plus que certains fruits et lĂ©gumes abondent et, que nous ne savons pas toujours oĂč donner de la tĂȘte. Les tomates ont enfin la saveur que l’on aime…gorgĂ©es de soleil.
Pour cette suggestion, nous avons simplement mis à cuire [dans une eau bouillante et salée.] quelques pùtes [ penne rigate ].
9 minutes plus tard , aprĂšs Ă©gouttage, nous avons ajoutĂ© quelques tomates cerises [coupĂ©es en quartiers] avec un bon filet d’huile d’olive et, bien mĂ©langĂ©. Remis sur le feu 2 minutes Ă peine.
Pour terminer, nous avons dressĂ© nos assiettes en rajoutant du basilic fraĂźchement ciselĂ©, quelques copeaux de parmesan reggiano, un tour de moulin Ă poivre…et, une pincĂ©e de fleur de sel.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
