[Simple Pasta!] 🍝 Tomates cerises et basilic frais.

Une nouvelle fois, la simplicitĂ© s’invite Ă  notre table. Nul besoin de se compliquer la vie, quelques ingrĂ©dients parfois suffisent pour contenter les papilles.

D’autant plus que certains fruits et lĂ©gumes abondent et, que nous ne savons pas toujours oĂč donner de la tĂȘte. Les tomates ont enfin la saveur que l’on aime…gorgĂ©es de soleil.

Pour cette suggestion, nous avons simplement mis à cuire [dans une eau bouillante et salée.] quelques pùtes [ penne rigate ].

9 minutes plus tard , aprĂšs Ă©gouttage, nous avons ajoutĂ© quelques tomates cerises [coupĂ©es en quartiers] avec un bon filet d’huile d’olive et, bien mĂ©langĂ©. Remis sur le feu 2 minutes Ă  peine.

Pour terminer, nous avons dressĂ© nos assiettes en rajoutant du basilic fraĂźchement ciselĂ©, quelques copeaux de parmesan reggiano, un tour de moulin Ă  poivre…et, une pincĂ©e de fleur de sel.

Avec gourmandise, C&V.