[Bonne conscience!] 🍅 Solanum lycopersicum en salade.

Parce que c’est lundi et, que ce week-end n’a pas Ă©tĂ© trop raisonnable. Nous avons une petite suggestion avec quelques produits de saison.

Solanum lypopersicum est le nom savant de la tomate. Vous aurez peut ĂȘtre appris quelque chose 😏 …

Pour cette salade, pas trĂšs originale, on joue sur les couleurs.

Nous trouvons facilement Ă  prĂ©sent sur nos marchĂ©s des tomates de « toutes les couleurs » et, nous nous laissons tenter par…toutes!

Nous profitons aussi de ces mini poivrons les Ampuisets. De la taille d’un gros pouce, ils ont une peau fine et, sont peu charnus.

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Ingrédients :

  • Tomates cerises
  • Mini poivrons ampuisets
  • Pulpe d’un 1/2 citron
  • Oignon nouveau
  • Vinaigre blanc de Banyuls
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel
  • Poivre Timut

La recette:

  1. Émincer et mĂ©langer le tout. Assaisonner.
  2. Laisser reposer pour une meilleure diffusion des saveurs.

Avec gourmandise, C&V.

4 commentaires

  1. laura dit :

    une belle recette simple et de saison : tout ce que j’aime !

    1. La tomate est sĂ»rement notre fruit prĂ©fĂ©rĂ©…

  2. francefougere dit :

    Humour apprĂ©ciĂ© ! 🙂

    1. Merci 😉 !

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