AprĂšs avoir longtemps hĂ©sitĂ©, l’automne a pris ses quartiers. L’hiver mĂȘme semble pointer son nez.
Les noix, amandes et noisettes font parties des graines emblĂ©matiques de l’automne.
Elles sont riches en fibres et, attĂ©nuent la sensation de faim [donc moins de grignotage!]. Elles sont relativement riches en lipides [rappelons qu’il en faut aussi dans une bonne alimentation] mais sous forme insaturĂ©e. Ils contribuent Ă limiter les risques cardio vasculaires. Sans oublier les vitamines etc…
Alors pourquoi s’en priver? Nous aimons croquer amandes, noix et noisettes telles quelles mais aussi les incorporer Ă nos recettes.
Voici quelques exemples…
Un clic sur la photo et, hop…on accĂšde Ă la recette!
Autour de la noisette




…autour de la noix




ou encore de l’amande.




Avec gourmandise, C&V.

Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).