Après avoir longtemps hésité, l’automne a pris ses quartiers. L’hiver même semble pointer son nez.
Les noix, amandes et noisettes font parties des graines emblématiques de l’automne.
Elles sont riches en fibres et, atténuent la sensation de faim [donc moins de grignotage!]. Elles sont relativement riches en lipides [rappelons qu’il en faut aussi dans une bonne alimentation] mais sous forme insaturée. Ils contribuent à limiter les risques cardio vasculaires. Sans oublier les vitamines etc…
Alors pourquoi s’en priver? Nous aimons croquer amandes, noix et noisettes telles quelles mais aussi les incorporer à nos recettes.
Voici quelques exemples…
Un clic sur la photo et, hop…on accède à la recette!
Autour de la noisette
…autour de la noix
ou encore de l’amande.
Avec gourmandise, C&V.
