Est-il besoin de vanter les qualités du miel? Nous aimons plonger notre cuillÚre dans le pot de miel mais aussi le consommer en rayon.
Le miel en rayon est un miel Ă l’Ă©tat brut. Il n’est pas transformĂ© et, contient Ă la diffĂ©rence des miels transformĂ©s [souvent chauffĂ©s donc plus ou moins dĂ©gradĂ©s!] du pollen, de la cire et du propolis. Le propolis est le fruit du travail des abeilles. Une sorte de mĂ©lange vĂ©gĂ©tal et de cire. Il est utilisĂ© par les abeilles pour boucher les petites alvĂ©oles de cire. Il a un rĂŽle protecteur mĂ©canique et antiseptique.
Prenons soin de nos abeilles pour notre santé!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
