[Tout un rayon!] Avec le retour des grands froids, place au miel!

Est-il besoin de vanter les qualités du miel? Nous aimons plonger notre cuillère dans le pot de miel mais aussi le consommer en rayon.

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Le miel en rayon est un miel à l’état brut. Il n’est pas transformé et, contient à la différence des miels transformés [souvent chauffés donc plus ou moins dégradés!] du pollen, de la cire et du propolis. Le propolis est le fruit du travail des abeilles. Une sorte de mélange végétal et de cire. Il est utilisé par les abeilles pour boucher les petites alvéoles de cire. Il a un rôle protecteur mécanique et antiseptique.

Prenons soin de nos abeilles pour notre santé!

Avec gourmandise, C&V.

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