Une suggestion light parce que légèreté peut rimer avec gourmandise.
Pour cette recette, nous avons choisi de gros fenouils que nous avons lavés et coupés en tranches épaisses.
Nous les avons faites cuire [à couvert] dans une casserole avec un fond d’eau et une bonne noix de beurre.
Cuisson terminée, nous avons réalisé de petits « sandwichs » garnis de tapenade d’olives noires et, finalement dressé nos assiettes sans oublier un dernier tour de moulin à poivre, une pincée de fleur de sel,…
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Original !
Je garde la recette pour un apéritif.
Belle journée, bises.
Simple. Merci Carole pour cette gentille attention…Bises
Bonne idée très fraîche – merci 🙂 amitiés
Merci partagé 😊. Bonne soirée.