[Simplissime!] Sandwiches de fenouil et pâte d’olives noires.

[Simplissime!] Sandwiches de fenouil et pâte d’olives noires.
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Une suggestion light parce que légèreté peut rimer avec gourmandise.

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Pour cette recette, nous avons choisi de gros fenouils que nous avons lavés et coupés en tranches épaisses.

Nous les avons faites cuire [à couvert] dans une casserole avec un fond d’eau et une bonne noix de beurre.

Cuisson terminée, nous avons réalisé de petits « sandwichs » garnis de tapenade d’olives noires et, finalement dressé nos assiettes sans oublier un dernier tour de moulin à poivre, une pincée de fleur de sel,…

Avec gourmandise, C&V.

 

4 commentaires

  1. Carole dit :

    Original !
    Je garde la recette pour un apéritif.
    Belle journée, bises.

    1. Simple. Merci Carole pour cette gentille attention…Bises

  2. francefougere dit :

    Bonne idée très fraîche – merci 🙂 amitiés

    1. Merci partagé 😊. Bonne soirée.

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