[NoĂ«l is back!] 🎄 Risotto aux morilles fraĂźches.

Nous poursuivons notre décompte de jours qui nous séparent encore du traditionnel repas de Noël.

A l’occasion des fĂȘtes, il est courant que l’on cuisine des ingrĂ©dients un peu moins « quotidiens ». La morille est un champignon qui n’est pas forcĂ©ment bon marchĂ© mais qui est trĂšs parfumĂ©. Nul besoin d’en avoir des kilo pour donner un peu de caractĂšre Ă  un plat.

Pour cette recette de risotto aux morilles, nous avions travaillé le champignon cru. Mais, vous pouvez trÚs bien utilisé des champignons secs.

Risotto aux morilles fraĂźches. Risotto aux morilles fraĂźches.

[AccÚs au détail de la recette en cliquant sur la photo.]

D’autres recettes  pour vous aider Ă  prĂ©parer NoĂ«l en suivant ce lien  [NoĂ«l is back!]

Avec gourmandise, C&V.

3 commentaires

  1. Carole dit :

    MĂȘme si je ne commente pas beaucoup, sachez que vous me fautes saliver !
    Belle journée, bises

    1. C’est agrĂ©able de se savoir observer par une amie blogueuse… Belle journĂ©e. Bises. Vincent

    2. Carole dit :

      J’observe et je salive 😉

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