Nous vous avions annoncĂ© un mois de Janvier plutĂŽt « lĂ©ger ». Mais, c’Ă©tait sans compter l’Ăpiphanie.
Nous ne pouvions pas déroger au rite [un clic ici pour en savoir plus sur cette tradition].
Nous ne sommes pas trĂšs galette mais plutĂŽt brioche aux fruits confits.
En la matiĂšre, il faut reconnaĂźtre quâil y en a pour tous les goĂ»ts et, que bien souvent ni la qualitĂ©, ni les saveurs ne sont au rendez-vousâŠ
Pour nous, lâaffaire est vite rĂ©glĂ©e! Nous choisissons la brioche aux fruits confits dâAdrien Bachelier. Elle est gĂ©nĂ©reusement garnie de fruits confits [dedans et, sur le dessus!] et, dĂ©licatement parfumĂ©e au rhum.
Avec gourmandise, C&V.

Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Je partage votre goût pour les brioches comme celle -ci.
Et elles font moins de miettes que les galettes feuilletĂ©es đ
Nous avons le mois de janvier pour tout goĂ»ter đ
amitiés
[Et, aussi!] Elles sont gĂ©nĂ©ralement parfumĂ©es au rhum ce qui n’est pas pour nous dĂ©plaire…
Bonne soirée