[Et, puis zut…] 🐇 Épiphanie et brioche aux fruits confits.

Nous vous avions annoncĂ© un mois de Janvier plutĂŽt « lĂ©ger ». Mais, c’Ă©tait sans compter l’Épiphanie.

Nous ne pouvions pas déroger au rite [un clic ici pour en savoir plus sur cette tradition].

Nous ne sommes pas trĂšs galette mais plutĂŽt brioche aux fruits confits.

En la matiĂšre, il faut reconnaĂźtre qu’il y en a pour tous les goĂ»ts et, que bien souvent ni la qualitĂ©, ni les saveurs ne sont au rendez-vous


Pour nous, l’affaire est vite rĂ©glĂ©e! Nous choisissons la brioche aux fruits confits d’Adrien Bachelier. Elle est gĂ©nĂ©reusement garnie de fruits confits [dedans et, sur le dessus!] et, dĂ©licatement parfumĂ©e au rhum.

Avec gourmandise, C&V.

Adrien Bachelier
La GĂąterie
PĂątisserie et chocolaterie.
66 Cours Romestang,
38200 Vienne
TĂ©lĂ©phone : 04 74 85 32 59

Post Scriptum…
Il est fort Ă  parier que vous aurez vu dĂ©filer des tonnes et tonnes de galettes et, brioches en tout genre Ă  l’occasion de l’Épiphanie.
C’est bien…mais pense-t-on Ă  celui qui remportera la couronne? Et, qui sait, il aura peut-ĂȘtre laissĂ© une dent…
Nous tenions Ă  remercier Penny & Pop de s’ĂȘtre prĂȘtĂ©s Ă  l’exercice. MĂȘme, si nous n’avons pas cĂ©dĂ© une miette de cette dĂ©licieuse brioche, nous leur avons laissĂ© la couronne.
Au royaume des lapins heureux…
Nous voudrions [aussi] faire un nouveau petit clin d’oeil Ă  l’association gĂ©rĂ©e de mains de maĂźtres par ChloĂ© « Le Refuge des Grandes Oreilles ». Celle-ci permet aux lapins abandonnĂ©s de trouver un nouveau foyer.
Vous trouverez sur son blog pleins d’informations sur son action et, sur le moyen de l’aider simplement.
Merci pour elle,…pour eux!

2 commentaires

  1. francefougere dit :

    Je partage votre goût pour les brioches comme celle -ci.
    Et elles font moins de miettes que les galettes feuilletĂ©es 🙂
    Nous avons le mois de janvier pour tout goĂ»ter 🙂
    amitiés

    1. [Et, aussi!] Elles sont gĂ©nĂ©ralement parfumĂ©es au rhum ce qui n’est pas pour nous dĂ©plaire…
      Bonne soirée

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