[Bienvenus au Club…] đŸ„Ș Sandwich club de pain d’Ă©pices au bleu et cĂ©leri.

En mode grignotage ou pour un apĂ©ro entre amis, voici une recette simple et gourmande Ă  rĂ©aliser avec des tranches de pain d’Ă©pices.

Nous avons la chance de trouver chez notre boulanger Sylvain Ribeyre, un dĂ©licieux pain d’Ă©pices. Oubliez les pains d’Ă©pices de la grande distribution qui sont remplis de conservateurs et souvent gorgĂ©s de sucre. Demandez Ă  votre artisan boulanger.

Le club sandwich est un sandwich composé de 2 étages de garniture généralement maintenu par un petit pic. Toutes les variantes de pains et de garnitures sont permises.

 

Ingrédients :

  • Pain d’Ă©pices
  • Bleu crĂ©meux, type Saint AgurÂź
  • CĂ©leri branche

La recette:

  1. RĂ©aliser de fines tranches de pain d’Ă©pices
  2. Tartiner la premiÚre tranche de fromage bleu [détendre éventuellement avec un peu de crÚme liquide si la texture est vraiment épaisse]
  3. Ajouter du céleri branche finement ciselé.
  4. Recouvrir d’une seconde tranche. Recommencer l’opĂ©ration.
  5. Terminer en coupant en diagonal sans oublier de piquer les bĂątonnets en bois.
  6. Partager.

Avec gourmandise, C&V.

Un commentaire

  1. Yummy, I like it.

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