En mode grignotage ou pour un apĂ©ro entre amis, voici une recette simple et gourmande Ă rĂ©aliser avec des tranches de pain d’Ă©pices.
Nous avons la chance de trouver chez notre boulanger Sylvain Ribeyre, un dĂ©licieux pain d’Ă©pices. Oubliez les pains d’Ă©pices de la grande distribution qui sont remplis de conservateurs et souvent gorgĂ©s de sucre. Demandez Ă votre artisan boulanger.
Le club sandwich est un sandwich composé de 2 étages de garniture généralement maintenu par un petit pic. Toutes les variantes de pains et de garnitures sont permises.
Ingrédients :
- Pain d’Ă©pices
- Bleu crémeux, type Saint AgurŸ
- CĂ©leri branche
La recette:
- RĂ©aliser de fines tranches de pain d’Ă©pices
- Tartiner la premiÚre tranche de fromage bleu [détendre éventuellement avec un peu de crÚme liquide si la texture est vraiment épaisse]
- Ajouter du céleri branche finement ciselé.
- Recouvrir d’une seconde tranche. Recommencer l’opĂ©ration.
- Terminer en coupant en diagonal sans oublier de piquer les bĂątonnets en bois.
- Partager.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Yummy, I like it.