[Comme un hamburger…] 🍔 Mozzarella et pĂąte d’olives.

Un petit avant goĂ»t d’Ă©tĂ©.

Nous avions envie de mozzarella.

Faute de basilic frais et, avec quelques tomates qui n’ont pas encore, il est vrai, le bon goĂ»t de soleil, nous avons improvisĂ© cette petite recette.

La cĂ©bette vient remplacer le basilic frais. Nous utilisons de la pĂąte d’olives noires. Celle-ci est plus fidĂšle en goĂ»t Ă  l’olive.

On n’oublie pas d’arroser copieusement d’huile d’olive et, d’assaisonner [fleur de sel et poivre du moulin].

Avec gourmandise C&V.