[Le plein de vert] Assiette de légumes verts.

Cette assiette ne pourra que plaire à nos amis végétariens [et, aux végans aussi…].

Nous avons choisi quelques légumes, tous frais et verts.

Nous les avons fait cuire juste le temps qu’il faut, plonger dans l’eau glacée pour en conserver les couleurs…

Ingrédients:

  • Pois gourmands. 
  • Fèves
  • Petits pois
  • Coriandre fraîche.
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

Avec gourmandise, C&V.