Nous avons sacrifié quelques abricots pour faire une sauce pour accompagner un filet de canette que nous avons fait grillé au barbecue.
Simplement, nous avons rĂ©alisĂ© une compotĂ©e finement mixĂ©e avec nos abricots. Nous avons ajoutĂ© un filet de vinaigre pour renforcer l’aciditĂ© du fruit. On goĂ»te. On nâoublie pas d’assaisonner: fleur de sel et, poivre du moulin.
Avec gourmandise, C&V.
P.S. Cette recette nous rappelle une autre suggestion que nous vous avions proposée: [Sans complexe!] Nuggets de poulet aux corn flakes.
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Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
