[Notre Dolce Vita] 🇮🇹 Hôtel Laurin & Magnolia Restaurant – Alessandro Fontana (Saló – Italie)

Se sentir [presque..] chez soi…

Entrer, flâner dans les couloirs…

Côté nuit..

A l’heure du P’tit Dej’.

On hésite…côté nature…côté lac.
Sans oublier la petite touche italienne avec un peu de mozzarella et une délicieuse huile d’olive AOP du Lac de Garde.

Coté Apéro…

À l’italienne! Ne pas déroger au rituel. On partage un verre de Spritz…
Mention spécialee aux énormes câpres et olives vertes.
Service au top.

Côté table…

Une jolie découverte.

Revisite de la « Pasta italienne » par le chef Alessandro Fontana.

Un régal!! Une mention particulière aux spaghetti alla chitarra ail noir, romarin, filet de perche et poudre de moules.

Nous n’avons pas moins adoré les raviolis au poulpe et cerfeuil, les gnocchis aux tomates jaunes,…

Sans oublier les desserts. Une pêche au vin ou encore le biscuit aux amandes accompagné d’un sabayon au marsala…

 

Une adresse à conserver précieusement…côté nuit…côté table!

Avec gourmandise, C&V.

Hotel & Restaurant Laurin Viale Angelo Landi, 9, 25087 Salò BS, Italie