Voilà! Nous avons chargé les premières figues dans notre panier.

La figue est un fruit de fin d’été, de début d’automne.

C’est pour nous l’occasion de nous [re]plonger dans notre grimoire et, de chercher quelques petites idées! N’hésitez pas à faire de même…et,  🔎 !

Si, certaines seront dégustées telles quelles.  Après tout, la figue se suffit à elle-même. D’autres seront cuisinées…

Le temps « d’imaginer » une nouvelle recette, nous vous rappelons quelques suggestions.

[Prémisses d’automne…] 🦆 Filet de canette aux figues et raisins muscat.

[Rustique chic] Boudin aux fruits d’automne.

🐂 Foie de veau aux figues et aux raisins.

[A croquer!] Figues à la fève Tonka.

[Régressif?] 🍚 Riz au lait à la fève Tonka. Figues parfumées.

Avec gourmandise, C&V.

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