[Premières…] 🍁 Figue ici? Figue…est là!

Voilà! Nous avons chargé les premières figues dans notre panier.

La figue est un fruit de fin d’été, de début d’automne.

C’est pour nous l’occasion de nous [re]plonger dans notre grimoire et, de chercher quelques petites idées! N’hésitez pas à faire de même…et,  🔎 !

Si, certaines seront dégustées telles quelles.  Après tout, la figue se suffit à elle-même. D’autres seront cuisinées…

Le temps « d’imaginer » une nouvelle recette, nous vous rappelons quelques suggestions.

 

[Prémisses d’automne…] 🦆 Filet de canette aux figues et raisins muscat.

[Rustique chic] Boudin aux fruits d’automne.

🐂 Foie de veau aux figues et aux raisins.

[A croquer!] Figues à la fève Tonka.

[Régressif?] 🍚 Riz au lait à la fève Tonka. Figues parfumées.

Avec gourmandise, C&V.