Les joues de raies sont rares sur l’Ă©tal de de notre poissonnier…
L’occasion de ressortir cette recette facile et gourmande. Nous avons simplement remplacĂ© le persil par quelques petites cĂąpres…
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Je crois que je n’en n’ai encore jamais cuisinĂ© !
Bonjour…
C’est moins courant que les joues de lottes. Pour nous, ce n’Ă©tait que la seconde fois que l’on en trouvait sur l’Ă©tal de notre petit poissonnier. La version aux cĂąpres est plutĂŽt sympa…
Vincent