[Couleurs d’automne !] 🍁 Salade aux fruits d’automne et cèpes.

Nous aimons construire nos salades avec les ingrédients de saison.

Pour cette suggestion, nous avons composé un mélange avec quelques feuilles de roquette, de moutarde rouge, de pousses d’épinards,…

Nous avons ajouté quelques grains de raisin muscat, quelques figues fraîches [pour nous, probablement les dernières!], des noix fraîches et quelques petits cèpes crus coupés en tranches un peu épaisses.

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Du sel, du poivre du moulin, un bon filet d’huile d’olive et, un trait de vinaigre blanc de Banyuls…


Avec gourmandise, C&V.