[Envies…] 🐟 Joues de lotte. Endives braisĂ©es. Sauce soja pamplemousse.

Une recette autour de lotte chasse l’autre… Pour cette suggestion, nous avions envie d’associer la joue de lotte Ă  des saveurs caramĂ©lisĂ©es. Nous avons prĂ©parĂ© une rĂ©duction de sauce soja et de  jus de pamplemousse. L’endive braisĂ©e s’est avĂ©rĂ©e ĂȘtre l’alliĂ©e de choix pour cette recette. Un plat lĂ©ger et gourmand!   IngrĂ©dients: 6 grosses … Lire la suite de [Envies…] 🐟 Joues de lotte. Endives braisĂ©es. Sauce soja pamplemousse.