[Petite touche!] 🦆 Pâte de pruneaux et filet de canette grillé.

La cuisine est souvent histoire de détail, de petites touches. La période de confinement ne nous empêche pas d’avoir accès à notre barbecue.

Nous avons fait griller un filet de canette. La canette est plus tendre que le canard.

Nous cherchions une petite idée pour l’accommoder simplement et, avons pensé à une purée de pruneaux [quelques pruneaux simplement mixés]. Une gourmandise…

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Avec gourmandise, C&V.