Il est faux de dire qu’il n’y a plus de saisons.
A y réfléchir les années sont rythmées par l’arrivée et le départ d’ingrédients sur l’étal de nos petits producteurs.
Si on suit, bien sûr, les cycles naturels de vie des produits [ni serres, ni 🍓 fraises en hiver…].
Nos différents articles et photos publiées restent en quelque sorte, pour nous, de gourmands témoins.
À la faveur d’une permission de sortie [de confinement..], nous avons cueilli nos premières fleurs de sureaux.
Nous nous sommes empressés de les préparer en sirop.
Vous pouvez également les préparer en gelée…une autre gourmandise qui pourra venir accommoder les premières fraises…
[Le plein de fleurs pour les mois d’hiver…] 🥫 Gelée de fleurs de sureau.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
