C’est une histoire que nous avons du mal Ă situer, qui a tendance Ă se rĂ©pĂ©ter. Les protagonistes ont ceci de commun qu’ils ne sont pas [trĂšs] motivĂ©s et, n’aspirent qu’Ă mettre les pieds sous la table; sans mĂȘme lever le petit doigt, si ce n’est…qu’en claquant des doigts! Fin du conte de fĂ©es, fin du rĂȘve, du dĂ©lire… [Nous cherchions une petite intro Ă notre article]
MalgrĂ© un certain attachement Ă nos fourneaux, ils nous arrivent de manquer d’envie. Certains jours la seule idĂ©e de sortir une casserole nous paraĂźt insurmontable.
Ensuite, il y a la faim au ventre [relative] et, cette sacrĂ©e conscience [aussi!] qui nous interdit de prendre [de suite] les travers de la gourmandise [qui sont, chez nous, souvent chocolatĂ©s…].
Alors, on pioche dans nos assiettes et bols en tout genre. Nous avons aujourd’hui tout un assortiment qui nous permettent de capter l’oeil avant de charmer les papilles. « Le bon, le beau et le rassasié », c’est une belle histoire que nous aimons jouer.
Une coupelle Plume [jarsÂź], un fromage blanc de brebis, voilĂ un dĂ©but d’idĂ©e. On capte l’inspiration, on parcoure nos placards, on interroge nos papilles, nos souvenirs, on teste et soudain la mĂ©lancolie des fourneaux se transforme en petite lueur gourmande. On prend plaisir Ă prĂ©parer, mĂȘme Ă partager. On se congratule [un peu aussi] de ne pas avoir cĂ©dĂ© aux dĂ©mons de la facilitĂ©. Une petite idĂ©e est nĂ©e…
- Un fromage de brebis frais [un peu oublié]
- 1 oignon nouveau
- 1 mini courgette [Ă peine plus gros qu’un gros pouce]
- Quelques petites « fleurs » de brocoliÂ
- Vinaigre de griotte
- Huile d’olive.
- Poivre Sansho
- Piment d’Espelette
Avec gourmandise, C&V.

Encore un blog direz vous? EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).