Avec la chaleur, nous boudons un peu nos fourneaux. Nous nous nourrissons principalement de fruits et légumes crus.
Nous avions chargé dans notre panier une jolie botte de baby carottes [toutes jeunes et fines…].
En cuisine…
Nous les avons faites cuire avec un peu d’huile d’olive et quelques pistils de safran.
Nous avons choisi de les déguster froides. Nous avons ajouté un peu de coriandre fraîche et, nous avons râpé un peu de gingembre frais pour une touche de fraîcheur…
Ingrédients
- Jeunes carottes
- Raisins secs
- Pistils de safran
- Gingembre frais
- Huile d’olive
- Coriandre fraîche
- Fleur de sel
Avec gouramnside, C&V.
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
